Dalmatinsko roštiljanje

ponedjeljak, 12.09.2011.

Bablje lito

Cili dan na plaži sunce przi ka u sri lita. A navečer smo isplovili povirit jel došla koja lignja u kraj. Zalazak za poželit, toplo, more ka ulje.......

Najbolje je u zraku lovit.

Misec nas je obasjava kada je dan, a po misecu nemoreš utopit lampu, nego ako se koja privari.

I put do doma nam je bija osvjetljen. Sa mora san odma nazva oca da naloži vatru, a mater da oguli kumpira da ovih par komada šta smo digli oma bacimo pod peku.

A žara koliko oćeš , samo kumpire posolija popaprija i ubacija lignje šta su oko 7ipo plivale u more,a u 9ipo se već točaju u maslinovon uju.

Kumpire natanje i po ure će biti sasvim dovoljno ispod peke.

Ajmo za stol, gotovo je!

Neka nama babljeg lita, uslast!

- 13:28 - Komentari (3) - Isprintaj - #

nedjelja, 31.07.2011.

KAM-HOBO-TUN

Nakon podosta vrimena spojili se godisnji i star ekipa se nasla malo zagustat, morska rapsodija se sprema. Direkt s kupanja u polje, naloziti vatru

A na plazi se nije suncalo, vatalo se predjelo- kamenice.

Bilo je tu i par butelja finog vina i koji domaci limun. Hladno predjelo je zauzela hobotnica na salatu sta je Mumlek uvatija golin rukama, uz pomoc Bojiceve majice. Cure su to vrhunski odradile.

Ja san se uvatija glavne zvjezde ove veceri, tune ulovljene netom prije doli oko blitvenice.

Na jakoj vatri samo minut dva sa svake strane, nekima po zelji i krace.

Brze za stol da se ne oladi.

Masterchef njemacke je slozija poseban umak za ovu prigodu, kukumar, jabuka i neki zacini, uglavnom upotpunjava okus tune u cijelosti.

E to je festa za dusu.

A bome smo posli zagustali iz kubansku cigaru,

Uslast!

- 09:26 - Komentari (1) - Isprintaj - #

utorak, 31.05.2011.

Liga prvaka

Ma baš je moralo bit finale na moj rođendan , a u mene nema digitalnog prijamnika, koja, šteta svi kažu, al ne i ja, ako nema lige prvaka biće nama PRVA LIGA.
Botnica od 5ipo kili ispod peke, nestane pod jednu pa triba dvi spremit.

Bome je uknap stalo sve na roštilj, za predjelo san stavija kuvati paellu, na dalmatinski tj. u kotliću jerbo neman one plitke posude, a nabavit ću , možda bude u benkovcu 10tog. Za paellu kozice, pidoče, piletina, tikvice, paprike, ma šta god oćeš moreš stavit , a ka najbitniji začin Šafran, nisan ni slutija da toliko košta, 1gram 110kunića, srića ima kupit 0,1g, jer inače nebi ga bilo u paelli.

Predjelo

Glavno nisan ni slikat stiga, Na ovo sve domaćeg debita.

Al san zato tortu uvatija šta mi je punica napravila

Ma bilo nam je PRVA LIGA, koja liga prvaka.

A i vrta mi napreduje lipo

Nazdravlje!